Recette de pâté au saumon
Recette de pâté au saumon Autrefois, il était défendu de manger de la viande le vendredi. Les mamans se cassaient la tête pour trouver de bonnes recettes et les enfants souvent n'aiment pas le poisson. Aujourd'hui, [...]
Délicieux biscuits pour Noël
Délicieux biscuits pour Noël Défaire en crème : - 1 tasse de beurre Ajouter : - 1 tasse de cassonade - ½ tasse de sucre - 1 œuf - ¼ tasse de lait - 1 c. [...]
Ragoût de sorcières
Ragoût de sorcières 1 1/2 livre de boeuf haché 1/4 livre de bacon coupé en morceaux 2 gros oignons (rouge ou blanc) 2 gros poivrons hachés 1 boîte de champignon (frais ou en conserve) [...]
Biscuits à la farine d’avoine
Cuisson : 12 minutes Ingrédients 1 ½ tasse de farine 1 tasse de gruau 1 c. à thé de poudre à pâte ¼ c. à thé de soda à pâte ¼ c. à thé de [...]
BŒUF JARDINIÈRE
BŒUF JARDINIÈRE Cuisson : 20 à 25 minutes Portions : 4 N.B. Dans le temps de nos aïeux, les recettes étaient transmises « à peu près ». Donc, je vous suggère de bien lire la recette avant de [...]
Galette traditionnelle
Recette - Galette traditionnelle INGRÉDIENTS 2 tasses de farine 1 c. à thé de sel 2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de sucre brun 1/2 tasse de graisse 1/3 de tasse [...]
Pouding au pain traditionnel
POUDING AU PAIN 500 ml de lait 4 à 5 tranches de pain 2 œufs battus 1 tasse de cassonade à thé de vanille Coco râpé ou raisins secs Muscade et cannelle Préchauffer le [...]
Cretons à l’ancienne
Cretons à l'ancienne Bonjour. Je connais Julie par le truchement de ma fille. Je suis aussi grand-mère. Julie m’associe à de l’excellente nourriture traditionnelle. C’est avec plaisir que je vais vous partager quelques secrets. [...]