Délicieux biscuits pour Noël
Défaire en crème :
– 1 tasse de beurre
Ajouter :
– 1 tasse de cassonade
– ½ tasse de sucre
– 1 œuf
– ¼ tasse de lait
– 1 c. à thé vanille
Fouetter jusqu’à consistance lisse.
Tamiser :
– 2 tasses de farine
– 1 c. à thé de soda à pâte
– 1 c. à thé de sel
– ½ c. à thé de cannelle
Ajouter ce mélange au premier, tout en alternant avec 2 tasses de gruau.
Façonner de petites boules.
Déposer sur une tôle beurrée.
Écraser légèrement avec une fourchette.
Cuire 10 à 12 minutes à 350 F.
Je vous souhaite de passer de très belles Fêtes.
Violaine
